Tzatziki opskrift
Tzatziki opskriftTzatziki opskriftTzatziki opskrift

Tzatziki - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser
- ½ liter yoghurt (eller 2 ½ dl græsk yoghurt)
- ½ agurk
- Hvidløg
- Salt


Sådan gør du
- Riv agurken i grove strimler på et rivejern, og læg dem mellem stykker af køkkenrulle og pres saften ud af dem.
- Bland yoghurt, agurk og 2-4 pressede fed hvidløg (afhængigt af hvor meget hvidløg du synes om) sammen. Tilsæt en smule salt.
- Sæt tzatziki i køleskab og lad retten køle før servering.

Alternativt: I stedet for ren yoghurt kan bruges 1 ½ dl. græsk yoghurt blandet med 1 ½ creme fraiche for en lidt anderledes konsistens.


Denne opskrift er læst 14485 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier