Chili con carne - opskrift

Ingredienser
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk. olie
- 500 g. oksekød
- 2 ds. tomatpurre
- 1 spsk. basilikum
- 1 spsk. paprika
- 1 grønsags- eller oksekødsbouillon
- evt. lidt chili
- 1 dåse chilibønner (kidney, pinto eller sorte)
- evt. 1 tsk. muskatnød

Tilbehør: nachos eller creme fraiche

Sådan gør du
- Svits løg og hvidløg med olien.
- Tilsæt kødet.
- Når kødet er blevet helt brunt tilsættes krydderierne + bouillonterning og tomatpurre.
- Tilsæt krydderier og sidst bønner.