Humus opskrift
Humus opskriftHumus opskriftHumus opskrift

Humus - opskrift

Til - personer

Ingredienser
- 3 dl. kikærter (250 g.)
- 2 fed hvidløg
- ½ dl. olivenolie
- 3 spsk. citronsaft
- ½ tsk. stødt spidskommen
- salt og peber



Sådan gør du
- Læg kikærterne i en skål med vand. Sættes overdækket i køleskabet i ca. 10 timer, (hvis man er tidspresset eller doven, kan kikærterne købes maste og kogte på dåse)
- Skyl derefter kikærterne med koldt vand i en si.
- Kog derefter kikærterne i en gryde med vand i en time.
- Efter kikærterne er afkølet, blendes de med de øvrige ingredienser.
- Smag bagefter til med salt og peber.

Tip: er humusen for fast kan du evt. tilsætte lidt mere citronsaft.


Denne opskrift er læst 5917 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier