Linsesalat
LinsesalatLinsesalatLinsesalat

Linsesalat - opskrift

Til 4-6 personer

Ingredienser
- 300 g. linser efter eget valg
- 100 g. ris
- 1 dåse majs
- 1 dåse ananas
- 2 røde peberfrugter
- 100 g. soltørrede tomater
- 1 bundt frisk persille

Dressing
- ½ dl. jomfruolivenolie
- 3 spsk. friskpresset citronsaft
- 3 fed presset hvidløg
- 1 ½ tsk. salt
- 1 tsk. chili
- 1 tsk. stødt koriander
- 1 tsk. stødt spidskommen

Sådan gør du
- Kog linser og ris efter anvisningen på pakkerne. Lad dem derefter afkøle.
- Skær ananas, peberfrugt og soltørrede tomater i tern.
- Hak persille.
- Bland alle ingredienserne til salaten i en skål.
- Alle ingredienserne til dressingen blandes i en skål for sig, og hældes derefter over salaten. Bland godt.


Denne opskrift er læst 5436 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier