Penne med balsamico
Penne med balsamicoPenne med balsamicoPenne med balsamico

Penne med balsamico - opskrift

Til 2-4 personer

Ingredienser
- 500 g. penne
- 800 g. tomater
- 2 fed hvidløg
- Frisk basilikum
- Balsamico
- Rørsukker
- 150 g. parmesan
- Olivenolie
- Salt og peber

Sådan gør du
- Hak tomaterne og hak 2 fed hvidløg.
- Tag en gryde og opvarm 1 spsk. olie. Rist hvidløgene. Tilsæt herefter tomaterne og 1/3 af basilikumbladene.
- Lad blandingen simre i 25-30 minutter. Rør rundt løbende.
- Tilsæt herefter salt og peber og resten af basilikumbladene.
- Kog pastaen al dente (ikke for blød).
- Bland herefter pasta sammen med tomatblandingen og tilsæt ½ dl. olivenolie.
- Tilsæt 2tsk. rørsukker langsomt under omrøring sammen med 5 spsk. balsamico.
- Riv halvdelen af parmesanen og tilsæt blandingen.


Denne opskrift er læst 5221 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier