Cannelloni med tomat og pølse - opskrift

Ingredienser
- 250 g. pølse uden skind (f.eks. kyllingepølse)
- 250 g. lasagneplader
- 2 dåser hakkede tomater
- 120 g. ricottaost
- Frisk basilikum
- 75. g. parmesan
- 2 forårsløg
- 2 fed. hvidløg
- Olivenolie

Sådan gør du
- Tag en pande med lidt olie. Finhak pølserne og rist på panden i 5 minutter.
- Hak løg og hvidløg og rist i en gryde med lidt olie. Tilsæt de hakkede tomater samt salt og peber. Kog til blandingen er lidt tykkere.
- Hak basilikumblade groft og tilsæt i gryden. Tilsæt også ricottaosten og revet parmesan samt pølserne.
- Kog lasagnepladerne (efter anvisning på pakken). Skær dem i halve kvadratiske stykker, og læg dem på e køkkenbordet.
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Fordel blandingen fra gryden ud på lasagnepladerne og rul dem.
- Find et ildfast fad og smør det. Læg herefter rullerne i og stil dem i den forvarmede ovn i 20-25 minutter.
- Servér.

Tip: Godt med brød til.