Mandarinsalat
MandarinsalatMandarinsalatMandarinsalat

Mandarinsalat - opskrift

Til 2-4 personer

Ingredienser
- 1 dl. hakkede mandler
- ½ dl. riseddike
- 2 spsk. sesamolie
- 1 ½ spsk. sukker
- 1 spsk. soya
- ½ tsk. stødt ingefær
- ½ tsk. sennepspulver
- 4-5 mandariner (hvis du er doven, så køb 2 dåser mandarinskiver i stedet)
- 2 avokado
- 2 hoveder romainesalat
- Salt og peber

Sådan gør du
- Rist mandlerne på en tør pande i ca. 7 min. (rør ofte)
- I en skål blandes eddike, olie, sukker, soya, ingefær og sennepspulveret.
- Skræl mandarinerne, og fjern de hvide hinder. Så kun frugtkødet er tilbage i både (har du købt dåsemandarinskiver, så dræn dem grundigt).
- Skær avokadoerne i tynde skiver.
- Hak romainesalaten.
- Bland forsigtigt romainesalat, avokadoskiver, mandarinskiver og mandler i en stor serveringsskål med dressingen.
- Smag til med salt og peber.


Denne opskrift er læst 4162 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier