Tacos med kikærtesalsa opskrift
Tacos med kikærtesalsaTacos med kikærtesalsaTacos med kikærtesalsa

Tacos med kikærtesalsa - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser
- 2 modne avokado
- 1 lime (presset)
- 1 tomat
- 1 spsk. olivenolie
- 1 lille løg (hakket)
- 1 ds. kikærter (drænet)
- 1 tsk. chilipulver
- Rucola
- 2 spsk. friskhakkede koriander
- 8 tacoskaller
- Salt og peber

- Cremefraiche til servering.

Sådan gør du
- Skær avokadoerne i tern, og hæld den friskpressede limesaft over.
- Skær tomaten i tern, og læg i skålen med avokadoerne. Tilføj salt og peber.
- Varm tacoskallerne i ovnen.
- Opvarm olivenolien i en gryde, og brun løgene i olien.
- Mos kikærterne med en gaffel og hæld i gryden.
- Tilføj chilipulver og rør godt. Skal steges i 2 min.
- Læg en smule rucola i bunden af hver taco.
- Bland de hakkede koriander i skålen med avokado og tomat.
- Tilføj tomat/avokado blanding på hver taco.
- Tilføj kikærtesalsaen og afslut med en klat cremefraiche.


Denne opskrift er læst 6380 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier