Churros
ChurrosChurrosChurros

Churros - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser
- ½ vaniljestang
- 7 dl. mælk
- 120 g. smør
- 360 g. mel
- 6 æg
- Olie til friturestegning
- 1 knivspids salt
- 1 dl. sukker
- 1 tsk. stødt kardemomme

Sådan gør du
- Skær vaniljestangen i to, og kog med mælk, salt og smør.
- Pisk melet i, og lad det koge op under omrøring.
- Lad grydens indhold køle af, fjern vaniljestangen, og rør herefter æggene i et efter et. Rør grundigt.
- Opvarm olien til 160-170 c. i en gryde.
- Kom dejen i en sprøjtepose, og sprøjt 8 – 10 cm. strimler i den kogende olie. Lad dem stege til de er gyldne.
- Bland sukker og kardemomme, og vend de nylavede churros i sukkerblandingen.

Tip: Smager super godt med chokoladesauce eller marmelade.


Denne opskrift er læst 36984 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier