Mexicansk Kylling
Mexicansk KyllingMexicansk KyllingMexicansk Kylling

Mexicansk Kylling - opskrift

Til 3-4 personer

Ingredienser
- 2 dåser blackbeans (eller hvilke bønner du foretrækker)
- 3 kyllingebrystfileter
- 7 dl. frosne majs
- 650 ml. tacosauce
- Jalapenos (gerne en del, men efter behag)

Eventuelt tilbehør:
- Tortillas
- Creme Fraiche

Sådan gør du
- Skyl bønnerne, og fordel dem i bunden af et ildfast fad.
- Hæld de frosne majs over.
- Læg de tre stykker kylling ovenpå.
- Afslut med et lag tacosauce og jalapenos.
- Dæk fadet med sølvpapir, og bag i 1 ½ time ved 175 c.
- Server direkte fra fad eller skær kyllingen i stykker og rul ind i tortillas med bønner/majs og lidt creme fraiche.

Tip: Kan evt. serveres med guacamole.


Denne opskrift er læst 6231 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier