Spetsofai opskrift
Spetsofai opskriftSpetsofai opskriftSpetsofai opskrift

Spetsofai - opskrift

Til 2 personer

Ingredienser
- 3 spsk. olivenolie
- 500 g. krydrede pølser
- 1 spsk. oregano
- 1-2 grønne peberfrugter
- 1 rød peberfrugt
- 1 rødløg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse flåede tomater
- 2 spsk. tomatpure
- 1 dl. rødvin

Til servering: Lækkert brød

Sådan gør du
- Skær pølserne i grove stykker, peberfrugterne i tykke skiver og løg og hvidløg i tynde skiver.
- I en pande opvarmes olivenolien, og pølserne steges deri i ca. 5 min. sammen med oregano.
- Tag pølserne af panden, og steg peberfrugter, løg og hvidløg på panden i ca. 3 min.
- Tilsæt tomater og tomatpure, og vin. Bland godt, og lad simre i 2 min.
- Tag pølserne tilbage på panden i tomat/peberfrugt blandingen, og lad den stege ved jævn varme i ca. 10 min. til sovsen er blevet tykkere og er alt er mørt.
- Server med noget lækkert brød.


Denne opskrift er læst 5137 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier