Quinoa wrap m. avokado, spinat og feta
Quinoa wrap m. avokado, spinat og fetaQuinoa wrap m. avokado, spinat og fetaQuinoa wrap m. avokado, spinat og feta

Quinoa wrap m. avokado, spinat og feta - opskrift

Til 2 personer

Ingredienser
- Tortillas
- Frisk spinat
- 2 dl. kogte quinoa
- 2 gulerødder
- ca. 150 g. fetaost
- 2 avokado
- 1 lille håndefuld solsikkekerner

Sådan gør du
- Riv guleroden på den fine side af rivejernet og kog quinoaen efter anvisningen på pakken. Skær avokado og fetaost i mindre stykker.
- I en skål blander du den kogte quinoa med den revne gulerod og solsikkekernerne.
- Varm tortillas i ovnen.
- Læg en tortilla på bordet, og fordel friske spinatblade ud på den.
- På en linje i midten fordeles quinoa-blandingen og feta.
- Læg avokadostykker på hver side af fetaen.
- Rul tortillaen sammen og skær den over på midten. Fortsæt med den næste tortilla.


Denne opskrift er læst 6476 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier