Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonMexicansk linsesuppe - opskrift - Madkogebogen
Mexicansk linsesuppe opskrift
Mexicansk linsesuppe opskrift
Mexicansk linsesuppe opskrift
Mexicansk linsesuppe opskrift

Mexicansk linsesuppe - opskrift

Til 2-3 personer

Ingredienser
- 200 g. røde linser
- 500 ml. vand
- 1 løg
- 120 g. selleri
- 2 fed hvidløg
- ¼ tsk. gurkemeje
- 1 tsk. spidskommen
- 1 tsk. chilipulver
- 1 dåse ristede, hakkede tomater
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 2 tsk. tabasco
- 3-4 lime
- Frisk koriander
- Creme fraiche
- Salt og peber
- Olivenolie

Sådan gør du
- Kog de røde linser i 5 dl. vand. Skal simre i omkring 10-15 minutter, eller indtil linserne er en smule.
- Imens udskæres løg og selleri hakkes fint. Pres også hvidløg.
- I en gryde tilsættes oliveolie og svits løg og selleri. Herefter tilføjes hvidløg. Efter et par minutter tilføjes gurkemeje, spidskommen, chilipulver og der røres rundt i et par minutter.
- Tilføj nu hakkede tomater, ½ liter vand, grøntsagsbouillonterning, 2 tsk. tabasco og linserne. Lad gryden simre i 15-25 minutter (afhængigt af hvor udkogte du vil have linserne).
- I mellemtiden hakkes 2 dl. frisk koriander og lime presses. Tilsæt i gryden til sidst og giv et par minutter yderligere.
- Server med det samme



Forslag til


Flere gode opskrifter!


Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...
Pasta m. soltørret tomat pesto

Pasta m. soltørret tomat pesto

Fantastisk pastraret med bacon og soltørret tomat pesto...
Konkylier pasta m. soltørrede tomater

Konkylier pasta m. soltørrede tomater

Pasta og kødsovs med et hint af chili...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-

Navigation

Sociale medier