Broccoli-oste bidder
Broccoli-oste bidder
Broccoli-oste bidder
Broccoli-oste bidder

Broccoli-oste bidder - opskrift

Til 2 personer

Ingredienser
- 500 g. frosset hakket broccoli
- 4 æg
- 1-1 ½ tsk. salt
- ½ tsk. hvidløgspulver
- ½ tsk. tørret oregano
- ½ tsk. sort peber
- ½ tsk. cayennepeber
- 2 ½ dl. revet cheddarost
- 2 ½ dl. mandelmel (kan erstattes med rasp for en ikke-glutenfri udgave)

Sådan gør du
- Forvarm ovnen på 200 c.
- I en gryde eller i en mikroovn optøs den frosne broccoli. Dræn herefter.
- I en stor skål piskes æggene sammen med salt, hvidløgspulver, oregano, sort peber og cayennepeber.
- Rør cheddarosten og den optøede broccoli i skålen sammen med mandelmel (eller rasp).
- Med hænderne formes ca. 24 små frikadeller. Læg broccolifrikadellerne på en smurt bageplade og bag dem ved 200 c. i ca. 15 på hver side (30 min. i alt).

Tip: Smager skønt med cremefraiche til som dip.


Denne opskrift er læst 67635 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier