Blackbean suppe
Blackbean suppe
Blackbean suppe
Blackbean suppe

Blackbean suppe - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser
- 3 spsk. olivenolie
- 1 løg
- 1 spsk. spidskommen
- 2-3 fed hvidløg
- 2 dåser blackbeans
- 1 kyllingbouillonterning (kan erstates med grøntsagsbouillon)
- 1 lille rødløg
- Friskhakkede koriander

- Evt. revet ost, tortillaschips og creme fraiche til servering.

Sådan gør du
- Hak løg fint og pres hvidløg.
- Opvarm olivenolien i en gryde og steg løgene deri.
- Tilsæt spidskommen og lad stege i yderligere 30 sek. Tilsæt hvidløg.
- Tilsæt den ene dåse blackbeans sammen med 1/2 liter vand og bouillonterningen.
- Under omrøring bringes suppen i kog.
- Sluk for varmen og blend suppen.
- Tilsæt den anden anden dåse blackbeans i gryden og bring igen suppen i kog.
- Hak de friske koriander og rødløg fint.
- Server suppen m. koriander og rødløg.

Tip: Suppen egner sig perfekt til nedfrysning.


Denne opskrift er læst 2963 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier