Rejecocktail opskrift
Rejecocktail opskriftRejecocktail opskriftRejecocktail opskrift

Rejecocktail - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser
- 150 g. rejer (kogte, uden skal)
- 100 g. Iceberg salat
- 1 avokado

Dressing:
- 1 dl. creme fraiche
- ½ dl. piskefløde
- 2 spsk. ketchup
- 1,5 tsk. sød chilisauce
- 1 knivspids salt

Pynt:
- citron
- frisk dild
- rejer

Sådan gør du
- Udskær avokadoen og salaten.
- Bland det med rejerne, og læg i serveringsglasset.
- Rør creme fraiche og ketchup sammen.
- Tilsæt chilisauce og salt.
- I en anden skål piskes fløden stiv.
- Bland flødeskummen med creme fraiche dressingen, og hæld den færdige dressing over reje/salatblandingen i glassene.
- Pynt evt. med lidt ekstra rejer, tomat, citron og frisk dild


Denne opskrift er læst 9619 gange


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier