Hjemmelavet is - opskrift

Ingredienser
- 8 æggeblommer (pasteuriseret)
- 1 liter fløde
- 1 ½ dl. sukker
- evt. 1 tsk. vaniljesukker

Smag:
- fx Rittersport med pebermynte eller nougat, Toblerone, Daim eller Toms skildpadder. (kun fantasien sætter grænser).
- Hvis man ønsker frugtsmag kan man blende noget frisk eller frossen frugt og putte i (evt. med lidt essens).

Sådan gør du
- Pisk æggeblommerne godt sammen med sukkeret.
- I en anden skål piskes fløden til flødeskum (ikke alt for stiv).
- Smelt den ønskede chokolade (eller frugtblanding) og bland den i æggemassen.
- Bland det hele sammen og frys det.