Asiatiske opskrifter

Asiatisk mad kan smage fantastisk, men er overset af mange herhjemme i Danmark. Det er en skam, så vi præver at give inspiration på opskrifter fra store dele af det asiatiske kontinent, som ikke er for besværlige at give sig i kast med - og så smager de dejligt.


Krydret indisk gryderet
Gul indisk linseret (Tandoor Dal). Vegetarisk og dejlig krydret...
Vegansk kokoskarry ret
Kun 5 ingredienser. Virkelig nem og lækker. Vegansk...
Kung Pao kylling
Hurtig og lækker asiatisk kyllingeret m. chili og peanuts...
Rød thailandsk karry
Lækker cremet kyllingeret med kokossmag...
Edamame salat
Fantastisk og mættende salat til alle der elsker edamame bønner...
Koreanske søde og sprøde chickenwings
Lækre koreanske søde og sprøde chickenwings med et hint af chili...
Thai linse-gulerod suppe opskrift
En suppe med linser, gulerod og kokosmælk - thailansk stil...
Asiatisk healing-suppe opskrift
Utrolig nem og overraskende god suppe, som de kalder "healende" i Asien...
Krydret thailandsk kylling
Thailandsk kylling med basilikum og peberfrugt...
Thai kylling stir-fry opskrift
En stir-fry ret med Sriracha, som er stærkt og eksotisk. Laves i wok...
Gai Pad Khing opskrift
En klassisk thilandsk stir-fry ret med kylling, forårsløg og rød peberfrugt...
Thai kylling med cashewnødder opskrift
En autentisk thailandsk ret med kylling, cashewnødder og thailandsk krydderier...
Karry-kokos suppe med linser opskrift
Krydret suppe, som kan koges så tyk, at den kan spises ovenpå ris...
Papaya forårsruller med peanutsauce
Asiatiske rispapir-ruller med frisk papaya og krydderurter indeni...
Stærk indisk Dal
Stærk indisk linseret, med to forskellige typer linser...
Indisk Spinat Dal
Udover den lange kogetid tager retten ikke mange minutter at bakse sammen...
Indisk Dal Nirvana
Dal Makhani, eller Dal Nirvana, er en skøn indisk ret med masser af smag....
Stegte nudler
Lynene hurtig og billig ret. Ikke tidskrævende og smager skønt....
Tomatsuppe med cashew og kokos
En god variant af tomatsuppe, hvor der bruges friske tomater og kokos...
Kylling i sursødsovs
En typisk asiatisk ret som laves i wok og serveres med ris til...
Mandarinsalat
Asiatisk inspireret salat med asiatisk hjemmelavet dressing...
Thailandsk kyllingesalat
Der er mange ingredienser, men den er alle anstrengelserne værd...
Indonesiske frikadeller med tabouled
Indonesisk ret med små krydrede frikadeller. Serveres med tabouleh...
Papaya med krabbekød
Papaya med krabbekød er en australsk opskrift, som er dejlig frisk og eksotisk...
Tandoori-kylling med raita
Klassisk Tandoori chicken tikka masala. Kan spises med og uden raita...
Kylling biryani
Klassisk indisk mad med masser af krydderier, der giver en dejlig smag...
Teriyakibøf
En bøf teriyaki-style med nudler, kinakål og grøntsager...
Kokospandekager med ananas
Asiatisk bud på en pandekagedessert...
Linse og couscous karry
Mættende vegetarisk ret der smager dejligt...
Oksekød i Panang karry
Asiatisk ret til kokoselskeren...
Kylling med kokoskarrysovs
Nemt og hurtigt alternativ til den almindelige kyllingeret...
Indiske kødboller med pilafris
Kødboller på den orientalske måde med pinjekerner, rosiner og ris....
Boller i karry
Bollerne kan nedfryses til en aften hvor det skal gå hurtigt....
Naan brød
Indiske fladbrød...
Indisk linsesuppe opskrift
Lækker vegetarisk suppe fra Indien. Både god som forret til gæster eller hovedret i sig selv....
Sushi med æg, tun og agurk opskrift
Denne opskrift kan være en smule kompliceret for nybegyndere - men øvelse gør mester!...
Sushi med laks og avocado opskrift
Denne opskrift er til de mere ambitiøse madlavere; udfordrende, men spændende...
Sød chilikylling opskrift
Kylling på japansk. Smager dejligt selvom man traditionelt ikke er til chili....
Kyllingesuppe opskrift
Dejlig kyllingesuppe med både chili og ingefær. Perfekt til at varme en kølig aften....

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier