Italienske opskrifter
Det italienske køkken er verdenskendt for den gode smag og kvalitet, hvor der i særdeleshed bruges råvarer som pasta, olivenolie og modne grøntsager, samt lækre vine. Herunder finder du inspiration til de italienske måltid. Vi har samlet nogle af de mest velkendte og elskede italienske retter.
Vegetarisk lasagne med fløde, ost og spinat...
Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...
Fantastisk pastraret med bacon og soltørret tomat pesto...
En perfekt pastaret til hele familien, både mild og cremet… og NEM...
Skøn vegetarisk pastaret fra det sicilianske køkken...
Pasta og kødsovs med et hint af chili...
Hvis du er til artiskokker, skal du prøve denne italienske opskrift...
Traditionel italiensk opskrift, simpelt og nemt...
En tidskrævende, men fantastisk italiensk opskrift...
Italiensk når det er bedst! Skal prøves hvis du elsker oliven...
En Panini fra Sicilien, med dejlig italiensk salami og mozzarella...
Italienske panini med kyllingebryst og grøn pesto. Nemt at lave...
En virkelig god rissotto-variant med parmesan, hvidvin og citron...
Ja, en suppe med kødboller. Også gulerod, selleri, kartofler og kål...
En nem æggekage med blandede svampe i og parmesanost i. Smager herligt...
Prøv en anderledes suppe fra sydens sol med italiensk pølse i...
Italienske wraps i tortilla med salat, italiensk pølse og peberfrugter...
Ser flot ud. Vil imponere gæsterne og smager dejlig....
God italiensk suppe på kartofler, porre og rucola...
Umanerligt lækre figner/tomater rullet i parmaskinke...
En italiensk suppe med æg, parmesanost og spinatblade...
Lækker robust suppe med sprød pancetta topping...
Hurtig og nem sommerfuglepastaret. Smager skønt....
Lækker langtidskogt gryderet med bacon og grøntsager...
Hvis du kan lide salami og spaghetti, skal du prøve denne ret...
En ovnbagt macaroni og oste blanding. Prøv den....
En dejlig italiensk ret med kylling og en blå dolcelatte-ost...
Fettuccine pasta med kødsovs af både svine- og oksekød samt gulerod og selleri...
Pasta med svampe, asparges og ærter....
Pasta med laks og parmesan, gratineret i ovnen....
En nem måde at få børnene til at spise blomkål...
En klassiker fra det italienske køkken. Få ingredienser og nem at lave....
Super nem ret der smager helt fantastisk. Skal prøves....
Moderne italiensk mad når det er bedst...
Pizza bianco med kartofler og rosmarin....
En lukket pizza. God til både aftensmad og frokost næste dag....
En anderledes lasagne uden kød, men med masser af ost, pesto, spinatblade og tomater...
Cannelloni-ruller med spinat og ricotta ost. En dejlig italiensk ret...
Suppe med kartofler, pasta og bacon i tern....
Lækre små, indbagte pizza med oliven, mozzarella og tomater. Nemme at lave....
En frittata - slags æggekage - med små stykker squash...
En meget simpel med ekstremt velsmagende italiensk klassiker...
Prøv at lav carpaccio fra bunden selv ud fra et stykke oksefilet. Nemmere end du tror...
En variant af den klassiske italienske pasta med kødsauce. Her med bacon og grøntsager...
Nem og lækker italiensk pastaret med tomater, salat og mozzarellaost....
Små risottokugler med mozzarellaost indeni. Smager virkelig godt alene eller som tilbehør...
Aflange stænger af polenta med fennikelfrø inden i. Rigtig godt til tilbehør...
Virkelig lækker risotto med to slags svampe. Den skal prøves...
Klassiske italienske bruschetta i en lækker variant med blandede, vilde svampe...
Simpel, men lækker italiensk pastaret med chickpeas...
Pastaagtig ret, som er lavet på kartofler. Virkelig lækker med pesto...
En italiensk lasagne med hakket kyllingekød og svampe. Anderledes og forfriskende lasagne....
rigtig lækker. Selve kødet skal stå at trække lidt, men derefter tager det 10 minutter at lave...
En virkelig lækker ovnret med auberginer med mozzarella og parmesan...
Forskellige grøntsager der er friturestegte. Italiensk ret, der kan varieres...
En klassisk italiensk ret fra Umbrien-området. Artiskokker med grønne linser...
En tærte med et karakteristisk mønster ovenpå. Skal nok imponere gæsterne....
Små biscotti lavet på mandler. Kan serveres til kaffen, is og meget andet....
Virkelig god julekage fra den toscanske juletradition. Prøv den i julemåneden...
Dessert som faktisk laves af pastamel. Smager dejlig med honning og pecorino ost inden i...
Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-
