Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonBagels - opskrift - Madkogebogen
Bagels opskrift
Bagels opskrift
Bagels opskrift
Bagels opskrift

Bagels - opskrift

Til 4-6 personer

Ingredienser

- 1 pk. gær
- ½ liter lunkent vand
- 2 spsk. olie
- 1 ½ spsk. salt
- 2 spsk. sukker
- ½ dl. lys sirup (mørk sirup eller honning kan undtagelsesvist anvendes)
- ca. 1000 g. mel

- Topping: fx sesamfrø, birkes eller ost.

Sådan gør du

- Rør gæren ud i det lunkne vand.
- Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen så den bliver spændstig.
- Lad dejen hvile under et klæde i ca. 15 min.
- Form herefter dejen til boller, og lav derefter et stort hul i midten af hver.
- Sæt de færdigformede bagels til at hæve på en bageplade i ca. 30 min.
- Mens dejen hæver, sæt en stor gryde med vand til at koge.
- Ringene koges herefter (et par stykker af gangen) i ca. 4 min.
- Lægges efter kogningen på et stykke bagepapir, hvor de pyntes med den ønskede topping (kan også laves uden).
- Bages i ovnen ved 200 c. i ca. 30 min.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier