Græske kødboller i tomat - opskrift

Til 2-4 personer

Ingredienser
- 500 g. hakket lammekød (okse kan bruges)
- Løg
- Hvidløg
- 1 bundt bladpersille
- 1 æg
- Hvedemel
- Tomatpure
- Spidskommen
- Kanal
- Tørret chilipulver
- Salt og peber
- Olivenolie
- Persille

- Til tomatsovs
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 dl. rødvin
- Sukker
- Kanel

Sådan gør du
- For opskrift på de græske kødboller se her.
- Hak 1 løg
- Hæld 3 spsk. olivenolie på en pande og steg løgene i et par minutter.
- Tilsæt 1 dåse hakkede tomater, 2 dl. rødvin (eller vand), 2 tsk. sukker, ¼ tsk. kanel, salt og peber og lad det hele småkoge i 10-15 minutter.
- Server i et fad og drys eventuelt med lidt fint hakket persille.

Top: Server med ris eller pasta som tilbehør.