Snobrød - opskrift

Ingredienser
- 3 dl. hvedemel
- 3 dl. rugmel
- 2 tsk. bagepulver
- ½ tsk. salt
- 2 spsk. olie
- ca. 2 dl. mælk

-5-6 afbarkede, lige kæppe

Sådan gør du
- Bland hvedemel, rugmel, bagepulver og salt i en skål.
- Hæld olie og mælk i, og rør dejen sammen.
- Dejen skal være smidig og glat.
- Del dejen i 5-6 stykker, der trilles til tynde stænger.
- Sno dejen omkring en kæp. Beregn lidt ekstra plads til hævning.
- Hold snobrødet i ca. 15 cm. afstand fra gløderne i 20-25 min. Vend jævnligt.