Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonSmå spinatbrød - opskrift - Madkogebogen
Små spinatbrød
Små spinatbrød
Små spinatbrød
Små spinatbrød

Små spinatbrød - opskrift

Til 6-8 personer

Ingredienser
- 75 g. smeltet smør
- 2 ½ dl. vand
- 50 g. gær
- ½ tsk. salt
- 1 æg
- 3 spsk. yoghurt
- ca. 550 g. mel

Fyld

- ca. 250 g. frossen spinat
- ½ revet løg
- 1 fed presset hvidløg
- ½ dl. mellemlagret ost
- ½ tsk. salt
- 1 tsk. timian
- æg til pensling

Sådan gør du
- Bland smør, vand og gær i en skål.
- Tilsæt æg, yoghurt, salt og det meste af melet.
- Alt dejen grundigt til den bliver smidig. Tilsæt evt. mere mel.
- Stil dejen overdækket og lunt til hævning i ca. 30 min.

Fyld:
- Optø den frosne spinat og lad den dryppe for væde.
- Hak spinaten groft.
- Bland alle ingredienserne til fyldet sammen i en skål.

- Ælt dejen let igennem og del den i to portioner.
- Rul hver portion ud med kagerullen (ca. 20 x 30cm)
- Del fyldet i to portioner.
- Læg en stribe fyld på halvdelen af hvert dejstykke. Fold dejen over på midten, og tryk kanterne godt til.
- Skær hvert af de to spinatbrød i 10 stykker.
- Sno dem 2 gange på midten, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
- Lad spinatbrødene efterhæve lunt og tildækket i ca. 15 min.
- Sættes på midterste ovnrille i en forvarmet ovn på 225 c. Bages i 15-20 min.
- Afkøles på en rist og spises nylavede.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier