Nachosret - opskrift

Ingredienser
- 500 g. oksekød
- 1 stort løg
- 2 spsk. olie
- 1 ds. flåede tomater
- 1 ds. baked beans i tomat
- 2 spsk. hakkede syltede jalapenos
- 1 lille dåse majs
- Salt og peber
- Nachos tortillaschips
- Revet cheddar ost

Tilbehør
- Creme fraiche
- Syltede jalapenos

Sådan gør du
- Pil og hak løgene.
- Lad dem stege med olien i en gryde til de er klare.
- Steg kødet til det skifter farve.
- Tilsæt hakkede tomater, baked beans, jalapenos og majs.
- Lad det småkoge i 10 min.
- Smag til med salt og peber.
- Hæld kødsovsen i et ovnfast fad og fordel chipsene i et jævnt lag ovenpå.
- Drys osten over og sæt fadet i ovnen ved grill indtil osten er smeltet (ca. 2-5 min).