Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonGratineret farfalle med laks - opskrift - Madkogebogen
Gratineret farfalle med laks opskrift
Gratineret farfalle med laks opskrift
Gratineret farfalle med laks opskrift
Gratineret farfalle med laks opskrift

Gratineret farfalle med laks - opskrift

Til 6 personer

Ingredienser
- 350 g. farfalle-pasta
- 150 g. røget laks
- 80 g. parmesan
- Purløg
- 80 g. smør

Til bechamel
- 50 g. smør
- 50 g. mel
- ½ liter sødmælk
- Paprikakrydderi
- Muskatnød

Sådan gør du
- Først skal bechamelsovsen laves. Smelt smørret i en gryde og hæld derefter melet i og rør rundt i 1 minut.
- Hæld nu løbende mælken i under omrøring. Lad det simre i 10 minutter under konstant omrøring - eller indtil det er blevet tykt. Til sidst blandes ½ tsk. paprika og en knsp. muskatnød i, samt lidt salt og peber.
- Skær laksen i strimler og hak purløget.
- Kog pastaen i saltet vand efter anvisning på pakken. Hæld vandet fra og hæld i en skål med 80 g. smør, røget laks, hakket purløg, 40 g. revet parmesan og halvdelen af bechamelsovsen. Bland godt rundt.
- Forvarm ovnen på grill og smør et fad med smør. Fadet skal være 4-5 centimeter dybt. Hæld nu pastablandingen. Øverst skal resten af bechamelsovsen og resten af parmesan-osten.
- Grill i ovnen i 15 minutter eller indtil overfladen er gylden.
- Server efter at retten er afkølet i 5 minutter.



Forslag til


Flere gode opskrifter!


Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...
Pasta m. soltørret tomat pesto

Pasta m. soltørret tomat pesto

Fantastisk pastraret med bacon og soltørret tomat pesto...
Konkylier pasta m. soltørrede tomater

Konkylier pasta m. soltørrede tomater

Pasta og kødsovs med et hint af chili...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-

Navigation

Sociale medier