Jalapeno Æggesalat - opskrift

Ingredienser
- 6 hårdkogte æg
- ca. 100 g. syltede jalapenos
- 1 forårsløg
- 1 spsk. friskhakkede koriander
- ½ tsk. spidskommen
- 1 spsk. majonæse
- 2 spsk. sennep
- 1 tsk. citronsaft
- 1 tsk. cayennepeber
- Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du
- Finhak den grønne del af forårsløget og grovhak de 6 hårdkogte æg. Hak også de syltede jalapenos.
- Bland alle ingredienserne sammen i en skål. Smag til med salt og friskkværnet peber.

Tip: Smager godt på både rugbrød eller som dip til nachos