Panini med tun - opskrift

Ingredienser
- 4 skiver brød (f.eks. focacia eller ciabatta)
- 1 dåse tun
- 1 lille løg
- 3 spsk. citronsaft
- Olivenolie
- 1 tomat
- Frisk basilikumsblade
- Salt og peber

Sådan gør du
- Hak først løget. Find en skål og bland det hakkede løg med tun og 3 spsk. citronsaft. Krydr med salt og peber.
- Pensl begge sider af brødstykkerne med olivenolie.
- Skær tomaterne i skiver. Læg nu nogle skiver tomater på underdelene af brødet og tun ovenpå. Øverst lægges nogle basilikumsblade. Læg øvredelen af brødet ovenpå.
- Varm nu paninierne i f.eks. en paninirister. En toastmaskine kan også bruges.
- Server ved at skære over på midten.