Californiske kyllingewraps - opskrift

Ingredienser
- 1 dl. mayonnaise
- 4 tortillas
- 350 g. kyllingefilet
- 2 avokado
- 1 rød peberfrugt
- Friske basilikumsblade
- ½ rødløg

Sådan gør du
- I en gryde koges kyllingefilet(terne) i vand i ca. 20 min. til kødet ikke længere er rødt i midten. Skær den færdigkogte kyllingefilet i tern.
- Skær avokado, rødløg og peberfrugt i tern og skyl basilikumsbladene.
- Fordel lidt mayonnaise på en tortilla med en smørekniv. Fordel derefter basilikumsblade, kyllingetern, avokado, løg og peberfrugt i en stribe midt på tortillaen. Rul tortillaen sammen og forsæt med de sidste tortillas.