Sådan gør du
- Forvarm ovnen på 190 c.
- I lille en gryde opvarmes philadelphiaosten ved lav varme. Når osten er blevet mindre fast, tages gryden af varmen, og der piskes æg, revet parmesan og peber i philadelphiaosten.
- Fordel blandingen ovenpå et stykke bagepapir på en bradepande.
- Bag i ca. 15-20 min., indtil pizzadejen er blevet gylden på toppen.
- Lad pizzadejen køle i ca. 15 min. Med en dejskraber kan du evt. lige sørge for, at pizzadejen ikke sidder fast på bagepapiret.
- Tilsæt fyld på den bagte pizzadej, og giv herefter pizzaen ca. 10 min. i ovnen til osten er smeltet og din topping er gennemvarmet.