Kyllingefileter m. avokado - opskrift

Ingredienser
- 4 kyllingefileter
- 1 rødløg
- 1 lime
- 1 avokado
- 1/2 tsk. cayennepeber
- Salt og peber
- Olie til stegning

Sådan gør du
- I en lille skål blandes 1 tsk. salt, 1/2 tsk. peber og 1/2 tsk cayennepeber.
- Gnid krydderiblandingen ind i kyllingefileterne.
- Skær avokadoen i tern og hak rødløget.
- I en skål blandes avokadotern og løg. Pres limesaft udover og smag til med salt og peber.
- Steg kyllingefileterne i olien til de er helt gennemstegte (ca. 5-7 min. på hver side).
- Fordel avokadoblandingen over kyllingefileterne og server.