Nem taco ovnret - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser
- 500 g. hakket oksekød
- 1 ds. tomatsuppe
- 2 ½ dl. salsa
- 1 dl. mælk
- 2 gulerødder (revet eller skåret i skiver)
- 7 tortillas (skåret i firkanter på ca. 2,5 cm.)
- 1 ½ tsk. stødt chili
- Evt. 1 lille dåse ærter
- 2 dl. revet cheddar ost

Evt. avokado og cremefraiche til servering

Sådan gør du
- Brun det hakkede kød og hæld overskydende væde fra.
- I et ildfast fad blandes alle ingredienserne (undtagen halvdelen af osten, der gemmes til senere).
- Læg et stykke sølvpapir over det ildfaste fad og lad rette bage i 30 min. ved 200 c.
- Tag sølvpapiret af, fordel det sidste ost over, og lad retten bage til osten er smeltet.